Der Wein
Wir verkaufen ausschliesslich Flaschen mit progressiver Nummerierung der fünf Rotweine aus dem klassischen Anbaugebiet im Valpolilcellatal. AIle unsere fünf Weinsorten beinhalten die fünf heimischen Reben des klassischen Valpolicellagebiets: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta.
Die breitgefächerte Palette von Düften und Geschmacksnuancen der fünf bodenständigen Rebensorten wird in den grossen Fässern aus französischer oder slawonischer Eiche bestens gewahrt. Während des langen Verfeinerungsprozesses gewährleisten diese Eichenfässer einen ausgewogenen Beitrag zur Wahrung und Herhorhebung der starken fruchtigen Aromen dieser Landesfrüchte. Für unsere unverwechselbaren eleganten Weine verwenden wir ausschliesslich 30 und 50 hl-Fässer.
ÖNOLOGE
Enrico Nicolis
Olio Extra Vergine d'Oliva PIANETO
Scatole in legno di Rovere
Eleganti confezioni regalo da una, da due e da tre bottiglie in pregiate scatole artigianali di Rovere, lo stesso legno delle botti.
dank Sonne, Regen, Wind, Erde und Gestein
beschenken uns die Reben mit Trauben,
die Zeit und der Mensch, ausnahmsweise in Harmonie,
meistern den amarone della Valpolicella,
eine Gabe fuer die Seele und ein Segen des Himmels.
Renzo Rubinelli