Geschichte

Gaetano Rubinelli ist der Urgrossvater der Familie Rubinelli, die seit je her im Valpolicella-Gebiet ansässig ist.
Nachdem er den Damm in Chievo an der Etsch geplant und gebaut hatte, der Anfang des 20. Jahrhunderts der Industrie in Verona den erforderlichen Strom lieferte, erwarb er das Land in Vajol, begeistert von der vollendeten Kesselform im Herzen des Valpolicella-Gebiets.
Im Laufe der Jahre hat die Familie Rubinelli beschlossen, selbst einen Wein in Vajol zu erzeugen, der vollendeter Ausdruck der Spitzenqualität dieses Tales sein soll: hergestellt aus vollwertigen Trauben bester Qualität, dank der idealen Sonnenlage und der optimalen Trocknung im luftigen und milden Klima des Vajolkessels.