Vinibuoni d'Italia 2012
TCI Touring Editore
Pag.39:
Sezione: Vini da non perdere
RUBINELLI VAJOL

Rubinelli Vajol sta interpretando la Valpolicella distinguendosi per strutturalitàdei vini e finezza del frutto.
Carattere quest'ultimo ottimamente interpretato in questo Superiore.
Carezza al palato del tannino. Ciliegia Amarena nel finale lungo.
Valpolicella doc Classico Superiore 2008

Concorso internazionale di degustazione Premium Select Wine Challenge 2011 effettuato da Selection.
Un' ottima valutazione ha raggiunto 2007 Amarone della Valpolicella Classico Rubinelli Vajol, San Pietro in Cariano

Gambero Rosso marzo 2011

Le novità - Amarone della Valpolicella Classico'07... >>>

Winesurf - Degustazione Amarone della Valpolicella 2006 del 20/10/2010:
Punteggio amarone RUBINELLI VAJOL 2006 tre stelle piene

L'amarone RUBINELLI VAJOL 2006 ha vinto il premio Il
Grappolo d'Oro, della guida online Vini eccellenti d'Italia di Tavola e Gusto.

Luglio / Agosto 2010

Amarone RUBINELLI VAJOL
L’amarone RUBINELLI VAJOL è stato selezionato assieme a soli altri 80 vini rossi italiani nella Guida ai Vini eccellenti d’Italia

DEVinis
PUBBLICAZIONE UFFICIALE DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS
Marzo / Aprile 2010

Valpolicella Classico Superiore 2006 – RUBINELLI VAJOL
La piccola Conca del Vajol si trova nelle prime pendici che salgono a nord di San Pietro in Cariano. Le uve di corvina, corvinone e rondinella fanno appassimento per un mese, quindi fermentazione e macerazione per circa 35 giorni, poi il vino viene lasciato ad affinare in botti di rovere per 12 mesi. Al naso subito spezie, tabacco, cacao amaro quasi prepotenti, e dopo la loro sfuriata ecco la frutta rossa in crescendo, il tabacco e l’erba amara, in bocca un grande corpo che in parte nasconde i 14 gradi alcolici, secco ma abbastanza morbido con tannini ben evoluti e discreta freschezza.

3 marzo 2010 - www.vinoalvino.org
Ora, invece, la Rubinelli Vajol , l'azienda agricola di cui sto parlando, il cui nome è legato alla figura di “Gaetano Rubinelli, capostipite della famiglia Rubinelli che vive da sempre in Valpolicella”, il quale “dopo aver progettato e costruito la diga del Chievo sul fiume Adige, che fornì energia elettrica alle industrie di Verona nel primo novecento, acquistò la campagna del Vajol, per la sua perfetta conformazione a conca, situata esattamente al centro della Valpolicella” ha pensato bene, magari scegliendo il momento più difficile, di presentarsi sul mercato con un Amarone e un Valpolicella Classico superiore, entrambi di annata 2006...continua...>>>

ERIKA SPA & RELAX HOTEL - TIROLO
In uno dei più begli alberghi dell’Alto Adige, l’Hotel Erika a Tirolo, il grande enologo sudtirolese Andreas Tappeiner, propone così il Valpolicella classico superiore
RUBINELLI VAJOL:
In questo grande vino c’è tutto il sole d’Italia. Sapore luminoso e concentrato, sono i caratteri che disegnano la sua spiccata personalità. Il vino si presenta con un intreccio di profumi freschi di frutta, come la ciliegia, la frutta secca e spezie, sapientemente misurate.

EUPOSIA - LA RIVISTA DEL VINO
Novembre-Dicembre 2009
Valpolicella superiore RITORNA LA CLASSE di Giulio Bendfeldt
Queste sono le nostre note di degustazione di questa new entry che ha incuriosito i degustatori raggiungendo un ottimo punteggio sia sull’Amarone che sul Valpolicella classico superiore. Rubinelli è un nome importante della storia veronese: Gaetano ad inizio ‘900 relizzò il governo del fiume Adige che portò l’energia necessaria alla nascente industrializzazione scaligera. Comprò un possedimento in Valpolicella e iniziò a produrre vino. Attività proseguita dagli eredi. Poco più di 9 ettari ubicati in un ampia conca esposta a mezzogiorno, con una perfetta insolazione per tutta la giornata. Vecchi impianti a pergola veronese, quelli nuovi a guyot. Coltivate tutte le varietà tradizionale della Valpolicella: corvinone, corvina, molinara, rondinella, oseleta e croatina. Appassimento veloce, venti giorni in fruttaio e poi la pigiatura. Acciaio e poi subito botte grande. Due soli vini prodotti: il Superiore e l’Amarone. Del primo impressiona la nota fruttata di grande potenza e carattere che s’avverte sin dal naso: ciliegia mora, il classico “durone” scaligero, poi lampone e una nota di prugna leggermente passita. Il palato è lungo, avvolgente, sorretto da una bella acidità e con un finale di tabacco dolce e spezie.

FOCUS SUL VALPOLICELLA
All’evento Focus sul Valpolicella, organizzato dall’AIS Veneto (Associazione italiana Sommelier), “il 21 Novembre 2009” nella bellissima cornice di Villa Fraccaroli a San Pietro di Lavagno, Verona, RUBINELLI VAJOL è stata scelta assieme a 22 cantine partecipanti, tra le più di 150 aziende che producono Valpolicella.

VINIBUONI D’ITALIA TCI 2010:
Il massimo punteggio: quattro stelle rosse per entrambe i vini!
E’ una bella sorpresa il progetto della famiglia Rubinelli che s’impone con due prodotti di forte impatto sensoriale. Ricchezza di estratti ma grande ricerca degli equilibri. L’amarone è di buona complessità olfattiva mettendo in evidenza tutti i caratteri del frutto tipico della zona classica, la ciliegia, il mirtillo, con una bella freschezza anche nella spezia delicatamente pepata. Al palato è rotondo con un tannino vellutato e una buona sapidità. Materico ma elegante. Il Valpolicella superiore è equilibrato, fine nei profumi con una bella mineralità. Piace la sensazione di erbette fini, timo, rosmarino e liquirizia gentile al palato.

I Vini di Veronelli 2010

IL SOMMELIER
nel numero di giugno 2009, recensisce così il Valpolicella classico superiore 2006 RUBINELLI VAJOL: un mese di appassimento arricchisce di note più mature il frutto del naso, di mora e di ciliegia, conservando sempre fragranza. Bella speziatura di pepe, di sfumatissima cannella, con un originale timbro verde, di bosso e di geranio. Struttura di bocca importante, accompagnata da un grado alcolico sostenuto che induce all’attenzione, perché il difetto di questo vino è la sua piacevole beva, il tannino appena ruvido e il sapido finale, che lo rendono un ottimo compagno della tavola. (AIS Veneto)

L’amarone Rubinelli Vajol doc 2006, presentato per la prima volta al Vinitaly nell’aprile 2009, è stato selezionato e premiato al concorso indetto dalla Camera di Commercio di Verona “Verona Wine Top 2009”. La premiazione è avvenuta nel Palazzo della Gran Guardia in Piazza Brà a Verona il 28 giugno del 2009.